Chef(fe) de partie F/H

Le Domaine du V**** de Vaujany; Villard-Reculas; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste logé

Résumé du poste

L’Hôtel Le V**** de Vaujany, perché sur le domaine skiable de l’Alpe d’Huez, recherche un Chef(fe) de Partie pour la saison hivernale 2026-2027. Vous intégrerez le bistrot et la table gastronomique, en participant à la mise en place et au dressage des plats.

Poste logé en colocation, 42 heures par semaine, 2 jours de repos hors vacances scolaires; expérience minimale de 2 ans dans un établissement de standing; esprit d’équipe et discrétion exigés.

Qualifications

• Formation hôtelière requise.
• Expérience minimale de 2 ans dans un établissement de standing.
• Pâtisserie et service client passion, travail en équipe.

Responsabilités

• Mise en place des petits-déjeuners et des services.
• Élaboration et dressage des entrées et plats pour la table bistronomique.
• Service du midi et du soir selon planning.
• Veiller à l’entretien des locaux et du matériel.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Pâtisserie

Service client

Esprit d'équipe

Rigueur

Dynamisme

Discrétion

Ponctualité

Courtoisie

Expérience 2 ans

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

L'entreprise

L’Hôtel Le V**** De Vaujany Situé Sur Le Domaine Skiable De L’Alpe D’Huez, Est Un Véritable Havre De Paix à Seulement 50 Km De Grenoble. Il Offre

• 25 chambres élégantes et chaleureuses
• Une table bistronomique et raffinée
• 2 Chalets**** avec 17 appartements

L'entreprise

L’Hôtel Le V**** De Vaujany Situé Sur Le Domaine Skiable De L’Alpe D’Huez, Est Un Véritable Havre De Paix à Seulement 50 Km De Grenoble. Il Offre

• 25 chambres élégantes et chaleureuses
• Un Spa Pure Altitude
• Une table bistronomique et raffinée
• Un bar/lounge cosy
• 2 Chalets**** avec 17 appartements

Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique.

Notre restaurant IDA est le pilier du rayonnement de Vaujany et de l’Hôtel le V****.

Il est ouvert presque toute l’année (9 mois sur 12)

Découvrez Notre Univers

ida-restaurant.fr

Hôtel le V**** de Vaujany

Description Du Poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison d'hiver, du 8 décembre 2026 au 31 mars 2027, afin de participer aux services de notre bistrot et de notre table gastronomique.

Votre mission

• Mise en place des petits-déjeuners et des services
• Élaboration et dressage des entrées et des plats pour notre table bistronomique
• Service du midi et du soir selon planning
• Veiller à l’entretien des locaux et du matériel
• Respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Formation hôtelière
• Passion pour la pâtisserie et le service client
• Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme
• Discrétion, ponctualité et courtoisie
• Expérience de 2 ans minimum dans un établissement de standing similaire

Pourquoi nous rejoindre ?

Une équipe dynamique et passionnée

Un établissement unique, élégant et plein de charme

Un cadre de travail exceptionnel en pleine montagne

Conditions De Travail

• 42 heures par semaine
• 2 Jours de repos (hors vacances scolaires)
• Poste logé (chambre indépendante) en colocation et nourri pendant les heures de travail.