Chef de Partie - Leader d'Équipe & Création de Menus

Messfamily; Huez; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant montagnard à Huez recherche un Chef de partie passionné pour préparer la saison d'hiver. Vous gérerez une petite équipe et participerez à l'élaboration des menus tout en garantissant la qualité des produits. Les candidats doivent avoir un CAP ou BAC PRO Cuisine et une maîtrise des techniques culinaires. La rigueur, l'organisation et la créativité sont essentielles. Rejoignez une ambiance dynamique et énergiquement motivante !

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou équivalent.
• Excellentes techniques de production culinaires.
• Organisé(e) et créatif(ve) pour la décoration des assiettes.

Responsabilités

• Gérer et animer l'équipe.
• Participer à l'élaboration des menus.
• Garantir la qualité des produits fabriqués.

Connaissances

Techniques de production culinaires

Sens de la présentation

Travail en équipe

Formation

CAP ou BAC PRO Cuisine

Description du poste

Un restaurant montagnard à Huez recherche un Chef de partie passionné pour préparer la saison d'hiver. Vous gérerez une petite équipe et participerez à l'élaboration des menus tout en garantissant la qualité des produits. Les candidats doivent avoir un CAP ou BAC PRO Cuisine et une maîtrise des techniques culinaires. La rigueur, l'organisation et la créativité sont essentielles. Rejoignez une ambiance dynamique et énergiquement motivante !