Chef de Partie - Leader d'Équipe & Création de Menus

Messfamily; Huez; Presencial; EUR 30 000 - 40 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Un restaurant montagnard à Huez recherche un Chef de partie passionné pour préparer la saison d'hiver. Vous gérerez une petite équipe et participerez à l'élaboration des menus tout en garantissant la qualité des produits. Les candidats doivent avoir un CAP ou BAC PRO Cuisine et une maîtrise des techniques culinaires. La rigueur, l'organisation et la créativité sont essentielles. Rejoignez une ambiance dynamique et énergiquement motivante !

Qualificações

• Titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou équivalent.
• Excellentes techniques de production culinaires.
• Organisé(e) et créatif(ve) pour la décoration des assiettes.

Responsabilidades

• Gérer et animer l'équipe.
• Participer à l'élaboration des menus.
• Garantir la qualité des produits fabriqués.

Conhecimentos

Techniques de production culinaires

Sens de la présentation

Travail en équipe

Formação académica

CAP ou BAC PRO Cuisine

Descrição da oferta de emprego

Un restaurant montagnard à Huez recherche un Chef de partie passionné pour préparer la saison d'hiver. Vous gérerez une petite équipe et participerez à l'élaboration des menus tout en garantissant la qualité des produits. Les candidats doivent avoir un CAP ou BAC PRO Cuisine et une maîtrise des techniques culinaires. La rigueur, l'organisation et la créativité sont essentielles. Rejoignez une ambiance dynamique et énergiquement motivante !