Chef de Partie - Leader Culinaire & Mentor Créatif

Logis Hôtels Group; Saint-Justin; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Comité d'Entreprise avec nombreux avantages

Opportunités de développement professionnel

Résumé du poste

Logis Hôtels Group recherche un chef de partie passionné par la cuisine, capable d'encadrer une équipe et d'assurer la réalisation de plats précis. Vous travaillerez dans un cadre diversifié et engageant, contribuant à des normes d'hygiène élevées.

Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires et de bâtir votre carrière au sein d'un groupe réputé en France et à l'international.

Qualifications

• Expérience en cuisine spécialisée.
• Capacité à gérer et former une équipe.
• Excellente connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Encadrer l’équipe de cuisine.
• Réaliser les plats et dresser les assiettes.
• Gérer les stocks alimentaires et matériels.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Normes d'hygiène

Description du poste

Logis Hôtels Group recherche un chef de partie passionné par la cuisine, capable d'encadrer une équipe et d'assurer la réalisation de plats précis. Vous travaillerez dans un cadre diversifié et engageant, contribuant à des normes d'hygiène élevées.

Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires et de bâtir votre carrière au sein d'un groupe réputé en France et à l'international.