Chef de Partie — Lancez l'ouverture, saveurs et équipe

Labonbonniere; Saint-Herblain; Remote; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Job summary

Les Fils à Maman Saint-Herblain recrute un Chef de Partie H/F dans le cadre d’une ouverture. Vous superviserez la préparation des plats, assurerez la mise en place et collaborerez avec le Chef de Cuisine pour élaborer les plats.

Vous garantirez la qualité et la mise en valeur des produits, en respectant les règles HACCP et les délais d’envoi. Poste en CDI, salaire attractif et possibilités d’évolution au sein du Groupe La Bonbonnière.

Qualifications

• Sens de l’organisation et du service client.
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Superviser la préparation des plats attribués à sa section.
• Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations avec le Chef de cuisine.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
• Participer à l’envoi des plats dans le délai prévu.
• Organiser son poste de travail et respecter les règles HACCP.

Skills

Organisation

Service client

Hygiène et sécurité

Esprit d’équipe

Gestion du stress

Job description

Les Fils à Maman Saint-Herblain recrute un Chef de Partie H/F dans le cadre d’une ouverture. Vous superviserez la préparation des plats, assurerez la mise en place et collaborerez avec le Chef de Cuisine pour élaborer les plats.

Vous garantirez la qualité et la mise en valeur des produits, en respectant les règles HACCP et les délais d’envoi. Poste en CDI, salaire attractif et possibilités d’évolution au sein du Groupe La Bonbonnière.