Chef de partie H/F - Strasbourg

croisieurope; Strasbourg; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement à bord

Repas à bord

Mutuelle prise en charge à 100%

Job summary

CroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, propose une fonction embarquée sur ses bateaux pour préparer les plats et gérer les stocks en respectant les DLC et les procédures internes.

Vous serez logé(e), nourri(e) et blanchi(e) à bord; la mutuelle est prise en charge à 100%. Des livraisons ravitaille le bateau ont lieu environ une fois par mois.

Qualifications

• Logement et nourriture à bord fournis par l’employeur.

Responsibilities

• Préparer les plats
• Ranger la cuisine, les chambres froides, frigos, cale et économat
• Gérer les stocks: suivre les DLC (dates limite de consommation) en respectant les normes de rotation, stocker en fonction des DLC, signaler toute anomalie, veiller à la réalisation des inventaires, contrôler les températures frigo et chambre négative
• Participer aux livraisons (ravitaillement du bateau), une fois par mois.

Job description

CroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, est une entreprise alsacienne et familiale, fière de ses origines et des valeurs qu’elle véhicule.

Ses atouts: armateur, conception en interne de ses croisières, pourvue de son propre réseau d’agences de distribution: la compagnie performe dans un secteur pourtant concurrentiel, et ce, grâce à des équipes soudées, passionnées et investies.

Présente sur tous les continents, CroisiEurope propose 170 itinéraires dans 37 pays et permet chaque année à plus de 200000 passagers de sillonner dans les meilleures conditions les plus beaux fleuves et les plus belles mers, à bord de bateaux à dimension humaine, son cœur de métier.

Son dynamisme ainsi que ses nombreux efforts et engagements ont pour principal intérêt de satisfaire au mieux sa clientèle et ses collaborateurs. Ce que nous vous proposes:Vous intégrez une entreprise dynamique qui favorise l'évolution interne. Vous habiterez sur le bateau pendant toute la durée des croisières. Vous serez ainsi logé(e), nourri(e) et blanchi(e) à bord du bateau.

La mutuelle est prise à 100% en charge par notre entreprise.

A bord, vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes:

• Préparer les plats,
• Ranger la cuisine, les chambres froides, frigos, cale et économat,
• Gérer les stocks: suivre les DLC (dates limite de consommation) en respectant les normes de rotation, stocker en fonction des DLC, signaler toute anomalie, veiller à la réalisation des inventaires, contrôler les températures frigo et chambre négative,
• Participer aux livraisons (ravitaillement du bateau), une fois par mois.