Chef de Partie H/F - Paris

CroisiEurope America Corp.; Paris; Híbrido; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle à 100% prise en charge

Logé, nourri, blanchi

Intéressement

CSE

Prime

Descripción de la vacante

CroisiEurope America Corp à Paris recherche un(e) Chef de Partie pour embarquer sur ses croisières. Le candidat(e) sera logé(e), nourri(e) et blanchi(e) à bord, tout en intégrant une équipe passionnée et soudée.

Les missions incluent la préparation des plats, la gestion des stocks, et le rangement de la cuisine. Un CAP cuisine et une première expérience en cuisine sont requis, avec une disponibilité pour des périodes en mer.

Formación

• Vous disposez d’un CAP cuisine.
• Première expérience en tant que commis de cuisine.
• Motivé(e), sérieux(se), goût du travail bien fait et du respect.

Responsabilidades

• Préparer les plats.
• Ranger la cuisine et les chambres froides.
• Gérer les stocks et suivre les DLC.

Conocimientos

Motivation

Sens du travail bien fait

Flexibilité géographique

Educación

CAP cuisine

Descripción del empleo

# Chef de Partie H/F - Paris* Paris, 75006* CDI* 09/02/2026* 1823.03€## DescriptionCroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, est une entreprise alsacienne et familiale, fière de ses origines et des valeurs qu’elle véhicule.Ses atouts : armateur, conception en interne de ses croisières, pourvue de son propre réseau d’agences de distribution : la compagnie performe dans un secteur pourtant concurrentiel, et ce, grâce à des équipes soudées, passionnées et investies.Présente sur tous les continents, CroisiEurope propose 170 itinéraires dans 37 pays et permet chaque année à plus de 200 000 passagers de sillonner dans les meilleures conditions les plus beaux fleuves et les plus belles mers, à bord de bateaux à dimension humaine, son cœur de métier.Son dynamisme ainsi que ses nombreux efforts et engagements ont pour principal intérêt de satisfaire au mieux sa clientèle et ses collaborateurs.Ce que nous vous proposons:Vous intégrez une entreprise dynamique qui favorise l'évolution interne.Vous habiterez sur le bateau pendant toute la durée des croisières. Vous serez ainsi logé(e), nourri(e) et blanchi(e) à bord du bateau.La mutuelle est prise à 100% en charge par notre entreprise.Avantages- CDI - Mutuelle - Intéressement - Logé.e, nourri.e, blanchi.e - CSE - Prime## MissionsA bord, vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes :· Préparer les plats,· Ranger la cuisine, les chambres froides, frigos, cale et économat,· Gérer les stocks : suivre les DLC (dates limite de consommation) en respectant les normes de rotation, stocker en fonction des DLC, signaler toute anomalie, veiller à la réalisation des inventaires, contrôler les températures frigo et chambre négative,· Participer aux livraisons (ravitaillement du bateau), une fois par mois.## ProfilVous disposez d’un CAP cuisine,Vous avez une première expérience en tant que commis de cuisine et souhaitez évoluer vers un poste de chef de partie,Vous êtes motivé(e), sérieux(se), avez le goût du travail bien fait et du respect,Vous êtes flexible et mobile géographiquement (vous embarquerez pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois),La vie en communauté vous convient, ainsi que le travail en équipe.