CHEF DE PARTIE (H/F)

FOOD'INTERIM; Ploërmel; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

FOOD INTERIM MORBIHAN cherche un Chef de Partie en intérim pour un hôtel-restaurant à Ploërmel. Vous préparerez les plats du restaurant et les buffets du spa, tout en participant à des prestations événementielles et à l’entretien et l’organisation de votre poste. Une expérience similaire est requise et le poste demande le sens de l’organisation et le travail en équipe.

Horaires 14h30-23h; repos dimanche et lundi. Rémunération selon profil, contrat intérimaire jusqu'au 24 octobre minimum.

Qualifications

• Exige expérience équivalente en cuisine professionnelle.
• Bon sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Préparation et réalisation des plats pour le restaurant.
• Préparation des buffets du midi pour le spa.
• Participation aux prestations événementielles (séminaires, repas de groupe).
• Gestion et organisation du poste de travail.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l’entretien de la cuisine et à la gestion des stocks.

Skills

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Expérience similaire demandée

Job description

FOOD INTERIM MORBIHAN recherche pour l'un de ses clients, situé à Ploërmel, un CHEF DE PARTIE (HF/) en intérim, dès que possible jusqu'au 24 octobre minimum.

Hôtel restaurant proposant une cuisine bistronomique.

Vos missions

• Préparation et réalisation des plats pour le restaurant.
• Préparation des buffets du midi pour la clientèle du spa.
• Participation aux prestations événementielles (séminaires, repas de groupe).
• Gestion et organisation de votre poste de travail.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l’entretien de la cuisine et à la gestion des stocks.

Conditions

Horaires : 14h30-23h.

Repos dimanche et lundi.

Rémunération selon profil.

Profil recherché

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Une expérience similaire est demandée

Description de l'entreprise

FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHEFood Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire specialized dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d’activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.