Chef de Partie – Cuisine Bistronomique & Événements

FOOD'INTERIM; Ploërmel; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

FOOD INTERIM MORBIHAN cherche un Chef de Partie en intérim pour un hôtel-restaurant à Ploërmel. Vous préparerez les plats du restaurant et les buffets du spa, tout en participant à des prestations événementielles et à l’entretien et l’organisation de votre poste. Une expérience similaire est requise et le poste demande le sens de l’organisation et le travail en équipe.

Horaires 14h30-23h; repos dimanche et lundi. Rémunération selon profil, contrat intérimaire jusqu'au 24 octobre minimum.

Qualifications

• Exige expérience équivalente en cuisine professionnelle.
• Bon sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Préparation et réalisation des plats pour le restaurant.
• Préparation des buffets du midi pour le spa.
• Participation aux prestations événementielles (séminaires, repas de groupe).
• Gestion et organisation du poste de travail.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l’entretien de la cuisine et à la gestion des stocks.

Skills

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Expérience similaire demandée

Job description

FOOD INTERIM MORBIHAN cherche un Chef de Partie en intérim pour un hôtel-restaurant à Ploërmel. Vous préparerez les plats du restaurant et les buffets du spa, tout en participant à des prestations événementielles et à l’entretien et l’organisation de votre poste. Une expérience similaire est requise et le poste demande le sens de l’organisation et le travail en équipe.

Horaires 14h30-23h; repos dimanche et lundi. Rémunération selon profil, contrat intérimaire jusqu'au 24 octobre minimum.