Chef de Partie patisserie

Thedra

Bordeaux

Sur place

EUR 15 000 - 17 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Heures supplémentaires

Mutuelle

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) agent de restauration pour un restaurant à Bordeaux. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience et être titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un Bac professionnel en restauration. Les responsabilités incluent le travail en autonomie, le contrôle des normes d'hygiène, et la formation des commis. Un salaire compétitif ainsi que des primes de performance sont offerts. Les horaires sont variables du lundi au dimanche.

Qualifications

Justifier d'au moins 3 ans d'expérience.
Diplôme requis : CAP Cuisine ou Bac professionnel restauration.
Attentif aux détails et rigoureux.

Responsabilités

Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef.
Contrôler la mise en place et le nettoyage du matériel.
Former les commis de cuisine et plongeurs.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Organisation

Formation

CAP Cuisine ou Bac professionnel restauration

Mention complémentaire pâtisserie

Outils

E-pack hygiène

Description du poste

Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients , un restaurant d'inspiration cuisine italienne

Missions

Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Garantir une qualité constante des mets fabriqués
Encadrer et former les commis de cuisine et plongeurs
Utilisation du logiciel E-pack hygiène
Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle

Profil recherché

Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience
Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration, mention complémentaire pâtisserie
Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe
Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome

Avantages

Pourboires
Heures supplémentaires
Mutuelle

Horaires

Horaires de travail en continues de 7h30/jour
Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdomadaires par roulement

Rémunération

Salaire mensuel brut : 2 274,16 EUR (39h/semaine)
Primes
Avantages en nature nourriture

Salaire : de 13 EUR à 15 EUR par HEURE + Mutuelle Famille

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