Chef de partie (H/F)

LES LODGES SAINTE VICTOIRE; Le Tholonet; Sur place; EUR 27 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

Restauration

Résumé du poste

Les Lodges Sainte-Victoire au Tholonet recherche un Chef de partie en CDI pour rejoindre l'équipe de notre Chef exécutif. Le poste implique un service en carte déjeuner légère et une carte soir raffinée, avec travail sur 5 jours consécutifs et deux jours de repos.

CDI à 42 h, mutuelle et restauration incluses, travail en hôtel 5 étoiles.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois indispensable dans un poste similaire.

Responsabilités

• Cuire les viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser plats

Préparer viandes/poissons

Description du poste

Le restaurant gastronomique de l'hôtel 5 étoiles Les Lodges Sainte-Victoire au Tholonet, recherche Chef(fe) de partie en CDI.Vous rejoindrez notre Chef exécutif Julien Le Goff et son équipe. Le restaurant sert une carte des déjeuners plus légère et traditionnelle et une carte du soir plus raffinée et créative. Possibilité de faire certains jours en longue sans coupures.Travail sur 5 jours consécutifs en coupures. Deux jours de repos d'affilés.CDI en 42 h.Mutuelle entreprise, heures sup récupérées.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire