Chef de Partie H/F

Groupe Reside Etudes; Friauville; Hybrid; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Groupe Réside Etudes recherche un Chef de Partie pour intégrer l’équipe de cuisine, en charge de la réalisation et de la préparation des plats, avec une gestion des stocks et le respect des normes HACCP.

Poste à pourvoir en temps plein au sein de nos établissements, sous la supervision du Chef de cuisine. Autonomie et créativité seront les qualités essentielles pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Vous êtes idéalement issu d’une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie.
• Vous avez des connaissances HACCP.
• Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission.

Responsibilities

• Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid).
• Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats
• Confectionner les plats de la carte
• Respecter les normes d’hygiène et sécurité
• Gerer les stocks et les commandes
• Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer

Skills

Autonomie

Curiosité

Créativité

HACCP

Expérience gastronomie

Education

Formation hôtelière

Job description

## Chef de Partie H/FPostuler: Chessy: Temps plein: Offre publiée aujourd'hui: JR004949Le Groupe Réside Etudes c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d’évolution.N’hésitez plus !Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.### **Description du poste:**### ******Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :** • Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid). • Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats • Confectionner les plats de la carte • Respecter les normes d’hygiène et sécurité • Gerer les stocks et les commandes • Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d’un objectif commun### ### ****Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : • Vous êtes idéalement issu d’une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie • Vous avez des connaissances HACCP • Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission.***Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !***