Chef de Rang H/F

Groupe Reside Etudes; France; Remote; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Groupe Réside Études à Chessy recherche un Chef de Rang H/F en temps plein pour rejoindre le Relais Spa, offrant une clientèle française et internationale de haut niveau. Vous accueillerez les clients, présenterez la carte et gérerez les commandes et le service jusqu’à l’encaissement.

Le candidat idéal possède une expérience en restauration et maîtrise les outils bureautiques (Word/Excel/PMS) et l’anglais courant. Environnement de travail agréable avec opportunités d’évolution et esprit d’équipe.

Qualifications

• Rigueur, sens de l’accueil et du service requis.
• Expérience en restauration, idéalement hôtelier.
• Maîtrise Word/Excel/PMS; Anglais courant.

Responsibilities

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Réaliser le service des plats et boissons et encaisser.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté de la salle et des offices.
• Assurer le service du Bar et la mise en place du restaurant, des banquets et des pauses.
• Préparer le petit déjeuner et les évènements spéciaux.

Skills

Rigueur

Accueil et service

Expérience en restauration

Bureautique Word/Excel/PMS

Anglais courant

Tools

Word

Excel

PMS

Job description

## Chef de Rang H/FPostuler: Chessy: Temps plein: Offre publiée aujourd'hui: JR004936Le Groupe Réside Etudes c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d’évolution.N’hésitez plus !Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.### **Description du poste:**### ******Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :** • Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu’à sa table • Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins • Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine • Effectuer le service des plats et des boissons aux clients, débarrasser et dresser des tables • Etablir les additions et réaliser les opérations d’encaissement • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité • Vérifier la propreté de la salle et des offices ainsi que de la vaisselle et des couverts • Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant, du petit déjeuner, des banquets, des pauses. • Assurer le service du Bar 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d’un objectif commun### ### ****Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : • Vous êtes rigoureux (se), avez le sens de l’accueil et du service • Vous possédez des connaissances et une expérience en restauration, de préférence dans le milieu hôtelier • Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS • Anglais parlé et écrit courant***Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !***