Chef de partie (H/F)

Domino RH; Barberaz; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Domino RH recherche pour un client spécialisé en hôtellerie et restauration un Chef de Partie (H/F) à Barberaz, en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous contribuerez à la mise en place du service et réaliserez les plats selon les fiches techniques, tout en veillant au respect des règles d'hygiène.

Vous participerez à l'évolution des plats de votre partie et assurerez la gestion des équipes selon les besoins opérationnels.

Responsabilités

• Mise en place du service
• Réalisation des plats
• Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats
• Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des équipes

Description du poste

Notre client spécialisé en hôtellerie et restauration est à la recherche d'un Chef de Partie - (H/F)

Vos missions :

• Mise en place du service
• Réalisation des plats
• Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats
• Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des équipes...