Chef de partie

INTERACTION BAYONNE; Biarritz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant reconnu à Biarritz recherche un chef de partie pour un poste en intérim. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les recettes du restaurant. Une expérience confirmée est attendue, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques culinaires et un sens de l'organisation. Ce poste offre un contrat de 39h avec un salaire brut entre 1900 et 2000 euros, en fonction des heures travaillées.

Prestations

10% d'IFM

10% de CP

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de partie.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place et le nettoyage.
• Collaborer avec l'équipe pour le bon fonctionnement de la cuisine.
• Contrôler la qualité des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 170 agences et cabinets sur tout le territoire national français.

Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.

A propos du poste :

INTERACTION BAYONNE recherche pour le compte de son client, un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée, un chef de partie (H/F) en contrat intérim.

Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de partie (H/F), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les recettes et les standards du restaurant. Vous devrez également collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant
• Assurer la mise en place avant le service et le nettoyage après le service
• Collaborer avec le/la chef de cuisine et le reste de l'équipe pour optimiser le fonctionnement de la cuisine
• Contrôler la qualité des produits et des préparations
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Horaire en coupure

contrat de 39h

salaire entre 1900EUR et 2000EUR Brut / mois sur du 35H 4H en heure majoré

Profil recherché :

Compétences attendues :

• Expérience confirmée en tant que chef de partie (H/F)
• Bonne connaissance des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Rigueur et sens de l'organisation
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Avantages :

• 10% d'IFM + 10% de CP
• Salaire : 1900EUR brut à 2000EUR brut sur du 35H

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