Chef de Partie - Formation, Création de Menus & Esprit d'Équipe

AccorHotel; Arrondissement d'Évry; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte collaborateurs Accor

Formations Accor Académies

Résumé du poste

Novotel Evry-Courcouronnes recherche un Chef De Partie (H/F) pour rejoindre une brigade dynamique et exigeante. Vous assurerez la préparation selon les recettes et standards de l’établissement tout en veillant à la cohérence des plats.

Vous partagerez vos idées pour améliorer les menus, participerez à l’élaboration des cartes et contribuerez à offrir une expérience client fidèle aux valeurs Accor et Planet 21.

Qualifications

• Dynamique et passionné par le métier de chef
• Esprit d’équipe et sens du travail en brigade
• Disposé à respecter les recettes et standards

Responsabilités

• Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus
• Assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l’établissement
• Assurer la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients

Connaissances

Dynamique et challengeant

Travail en équipe

Description du poste

Novotel Evry-Courcouronnes recherche un Chef De Partie (H/F) pour rejoindre une brigade dynamique et exigeante. Vous assurerez la préparation selon les recettes et standards de l’établissement tout en veillant à la cohérence des plats.

Vous partagerez vos idées pour améliorer les menus, participerez à l’élaboration des cartes et contribuerez à offrir une expérience client fidèle aux valeurs Accor et Planet 21.