FR - Chef de Partie (H/F/X)

AccorHotel; Arrondissement d'Évry; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte collaborateurs Accor

Formations Accor Académies

Résumé du poste

Novotel Evry-Courcouronnes recherche un Chef De Partie (H/F) pour rejoindre une brigade dynamique et exigeante. Vous assurerez la préparation selon les recettes et standards de l’établissement tout en veillant à la cohérence des plats.

Vous partagerez vos idées pour améliorer les menus, participerez à l’élaboration des cartes et contribuerez à offrir une expérience client fidèle aux valeurs Accor et Planet 21.

Qualifications

• Dynamique et passionné par le métier de chef
• Esprit d’équipe et sens du travail en brigade
• Disposé à respecter les recettes et standards

Responsabilités

• Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus
• Assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l’établissement
• Assurer la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients

Connaissances

Dynamique et challengeant

Travail en équipe

Description du poste

Connaissez-vous le Novotel Evry-Courcouronnes, hôtel de 177 chambres ?
Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.
Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.
Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

Description du poste

Chef De Partie (H/F)
Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.
Ce que l’établissement vous offre :
En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
Votre rôle :
Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus
Assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l’établissement
Assurer la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients

Votre expérience et vos compétences incluent : Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe
Ajoutez ici les diplômes ou certifications requis si besoin

Informations complémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :
En quelques mots, présentez l’équipe, l’établissement ou l’environnement de travail qui reflète la culture de l'équipe
Note : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.