Chef de Partie - Cuisine Etoilée Paris (1*)

Hyatt Hotels Corporation; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme, recrute un Chef de Partie pour son restaurant étoilé Pur’. CDI sur Paris.

Vous reportez au Chef de Cuisine et contribuerez à la satisfaction client et à l’image du restaurant. Maîtrise des normes HACCP exigée; minimum 2 ans d'expérience; diplôme en hôtellerie-restauration. Des compétences en coréen et en anglais sont demandées, le français étant un atout.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration.
• Expertise des normes HACCP.

Responsibilities

• Contribuer à la satisfaction client et à l'image du restaurant.
• Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats.
• Encadrer et accompagner les équipes.

Skills

Korean language

English language

French basics

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration

Tools

HACCP

Job description

Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme, recrute un Chef de Partie pour son restaurant étoilé Pur’. CDI sur Paris.

Vous reportez au Chef de Cuisine et contribuerez à la satisfaction client et à l’image du restaurant. Maîtrise des normes HACCP exigée; minimum 2 ans d'expérience; diplôme en hôtellerie-restauration. Des compétences en coréen et en anglais sont demandées, le français étant un atout.