Chef de Partie — Cuisine d’Exception et Encadrement d’Équipe

Park Hyatt

Paris

Sur place

EUR 28 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Le Park Hyatt Paris-Vendôme recrute un Chef de Partie pour rejoindre son restaurant SEOK by Mingoo Kang, cuisine contemporaine et raffinée dans un cadre parisien.

Vous contribuerez à la satisfaction client, assurerez la préparation, la mise en place et l’envoi des plats, et encadrerez les équipes selon les normes HACCP. Intégré à une équipe expérimentée, vous reporterez au Chef de Cuisine.

Qualifications

Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire.
Diplôme en hôtellerie-restauration exigé.
Expertise des normes HACCP.

Responsabilités

Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant.
Assurer la préparation, la mise en place et l’envoi des plats.
Encadrer et accompagner les équipes.

Connaissances

Expérience poste similaire

HACCP

Formation

Diplôme hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Park Hyatt Paris-Vendôme recrute un Chef de Partie pour rejoindre son restaurant SEOK by Mingoo Kang, cuisine contemporaine et raffinée dans un cadre parisien.

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