CDI : Chef de Partie restaurant étoilé Pur'

Hyatt Hotels Corporation; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme, recrute un Chef de Partie pour son restaurant étoilé Pur’. CDI sur Paris.

Vous reportez au Chef de Cuisine et contribuerez à la satisfaction client et à l’image du restaurant. Maîtrise des normes HACCP exigée; minimum 2 ans d'expérience; diplôme en hôtellerie-restauration. Des compétences en coréen et en anglais sont demandées, le français étant un atout.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration.
• Expertise des normes HACCP.

Responsibilities

• Contribuer à la satisfaction client et à l'image du restaurant.
• Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats.
• Encadrer et accompagner les équipes.

Skills

Korean language

English language

French basics

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration

Tools

HACCP

Job description

CDI : Chef de Partie restaurant étoilé Pur'

France - Île - de - France - Paris

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Vous reportez au Chef de Cuisine

Vous parlez couramment le cooréen et l’anglais, et de bonnes bases en français seraient un véritable atout

Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire

Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration

Expertise des normes HACCP

Votre périmètre :

Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant

Assurer la préparation, la mise en place et l’envoi des plats

Encadrer et accompagner les équipes

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.