Chef de Partie – Cuisine d’Exception en Hôtel Palace

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Park Hyatt Paris Vendôme recherche un Chef de Partie pour rejoindre son nouveau restaurant, dirigé par un chef étoilé. Vous reportez au Chef de Cuisine et apportez votre expertise pour maintenir l’excellence culinaire et l’image de l’établissement.

Expérience minimale de 2 ans, diplôme en hôtellerie-restauration et maîtrise des normes HACCP exigées. Vous contribuerez à la satisfaction client et encadrerez les équipes. Posture inclusive, ouverture aux talents en situation de handicap.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire.
• Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration.
• Expertise des normes HACCP.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant
• Assurer la préparation, la mise en place et l’envoi des plats
• Encadrer et accompagner les équipes

Connaissances

Expérience professionnelle 2 ans

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Park Hyatt Paris Vendôme recherche un Chef de Partie pour rejoindre son nouveau restaurant, dirigé par un chef étoilé. Vous reportez au Chef de Cuisine et apportez votre expertise pour maintenir l’excellence culinaire et l’image de l’établissement.

Expérience minimale de 2 ans, diplôme en hôtellerie-restauration et maîtrise des normes HACCP exigées. Vous contribuerez à la satisfaction client et encadrerez les équipes. Posture inclusive, ouverture aux talents en situation de handicap.