Chef de Partie: Cuisine Créative et Qualité

restaurant l'enclos; Donneville; Sur place; EUR 29 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

restaurant l'enclos recherche un chef de partie passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts, de la gestion de votre poste de cuisine et du respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Ce poste propose un CDI avec une rémunération mensuelle brute comprise entre 2 600 et 2 850 euros, selon expérience et compétences. Travail en semaine et week-ends, sans logement ni véhicule fournis.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire.
• Compétences en préparation et cuisson des aliments.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Sens du service et du travail en équipe.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies.
• Assurer la cuisson des aliments en respectant les standards de qualité.
• Gérer le service des plats en veillant à leur présentation et à leur température.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Maintenir l'hygiène et la propreté de votre espace de travail.

Connaissances

Préparation culinaire

Gestion poste cuisine

Hygiène et sécurité

Service en équipe

Gestion des plats

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Description du poste

restaurant l'enclos recherche un chef de partie passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts, de la gestion de votre poste de cuisine et du respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Ce poste propose un CDI avec une rémunération mensuelle brute comprise entre 2 600 et 2 850 euros, selon expérience et compétences. Travail en semaine et week-ends, sans logement ni véhicule fournis.