Chef de Partie - Cuisine Bistrot Terroir & Évolution

IBIS STYLE; Saint-Jean-de-Luz; Sur place; EUR 18 414 - 21 762; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Hôtel Ibis Styles Saint-Jean-de-Luz Donibane recherche un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, 39 h/semaine, capable de maîtriser les postes chaud et froid et de travailler dans un cadre bistrot terroir.

Profil recherché: expérience minimale de 2 ans, motivation, rigueur et esprit d'équipe. Salaire selon expérience, compléments santé et conditions avantageuses en vigueur dans l’établissement.

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable en cuisine.
• Maîtrise du poste au chaud et au froid.
• Savoir cuisiner et dresser les plats pour le service.
• Capacité à travailler en équipe avec rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Maîtriser les postes chaud et froid du restaurant.
• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Contribuer à l’offre bistrot terroir dans le cadre du nouveau concept.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser les plats

Préparer viandes poissons

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Autonomie

Description du poste

Hôtel Ibis Styles Saint-Jean-de-Luz Donibane recherche un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, 39 h/semaine, capable de maîtriser les postes chaud et froid et de travailler dans un cadre bistrot terroir.

Profil recherché: expérience minimale de 2 ans, motivation, rigueur et esprit d'équipe. Salaire selon expérience, compléments santé et conditions avantageuses en vigueur dans l’établissement.