Chef de Partie (H/F)

LE PETIT COIN !; Biarritz; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Petit Coin, brasserie située aux Halles à Biarritz, recrute un/une chef de partie en CDD de 3 mois pour renforcer son équipe. Vous travaillerez sur une cuisine traditionnelle à base de produits frais, avec 39 heures par semaine et 2 jours de repos consécutifs, en service du midi ou du soir.

Expérience d'1 an sur poste similaire indispensable; déplacements jamais.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur le même type de poste est indispensable.
• Cuisine traditionnelle de brasserie à base de produits frais de saison.
• Travail au service midi ou soir et week-ends.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Connaissances

Cuire des viandes

Cuire des poissons

Cuire des légumes

Dresser les plats

Préparer viandes

Préparer poissons

Description du poste

***POSTE NON LOGE***Le Petit Coin situé aux Halles à Biarritz recherche un/une chef de partie pour rejoindre son équipe.Cuisine traditionnelle de brasserie à base de produits frais de saison.Venez nous rencontrer tous les jours à partir de 17h30Prise de poste dès que possible pour un CDD de 3 mois.39h semaine en 5 jours - 2 jours de repos consécutifsService du midi ou soir
Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Déplacements Déplacements: Jamais

• selon profil et expérience

Expérience

• 1 An(s) - sur même type de poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle