Chef de Partie – Cuisine Bistronomique, Leadership & Prestige

Flatchr; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois de salaire

Mutuelle d’entreprise partiellement Pr

Transport partiellement pris en charge

Réductions sur produits Retail et Rèst

Uniforme avec blanchisserie

Résumé du poste

Bacha Coffee recherche un responsable de cuisine pour superviser et doter l’équipe de cuisine d’un leadership quotidien au sein de notre boutique des Champs-Élysées. Vous dirigerez les commis, assurerez l’application des recettes et veillerez à l’hygiène et à la sécurité.

Le poste est en CDI et basé à Paris, avec des avantages tels que 13e mois, mutuelle partielle, et participation aux frais de transport.

Qualifications

• Expérience de 1 an minimum au niveau de la gestion d'une équipe.
• Capacité à travailler sous pression et à coordonner plusieurs tâches.
• Bonnes compétences en communication et relations interpersonnelles.

Responsabilités

• Superviser et assigner le travail aux commis de cuisine.
• Réaliser et dresser les plats de sa partie.
• Veiller à l’hygiène et au respect des normes de sécurité en vente.
• Contrôler la qualité, la quantité et la présentation des plats selon les recettes.
• Animer l’équipe et maintenir la motivation des membres.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Réactivité

Description du poste

Bacha Coffee recherche un responsable de cuisine pour superviser et doter l’équipe de cuisine d’un leadership quotidien au sein de notre boutique des Champs-Élysées. Vous dirigerez les commis, assurerez l’application des recettes et veillerez à l’hygiène et à la sécurité.

Le poste est en CDI et basé à Paris, avec des avantages tels que 13e mois, mutuelle partielle, et participation aux frais de transport.