Chef de Partie Bistronomique — Luxe Café, Champs-Élysées

Bacha Coffee; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

13e mois

Boutique Champs-Élysées

Mutuelle d'entreprise

Remboursement transport

Réductions Produits Retail et Restaura

Uniforme + blanchisserie

Résumé du poste

Bacha Coffee recherche un responsable de cuisine à Paris, CDI, basé aux Champs-Élysées. Vous superviserez l'équipe de commis et veillerez au respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous êtes capable de diriger, motiver et coordonner les tâches sous pression; expérience minimale d’un an en gestion d’équipe dans la restauration est exigée.

Poste attractif avec avantages et possibilités d’évolution. Rejoindre notre maison de luxe, c’est travailler dans un cadre d’exception et bénéficier d’un

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en gestion d’équipe dans un environnement restauration/hôtellerie.
• Capacité à communiquer clairement et à coordonner des tâches.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Responsabilités

• Superviser et assigner le travail aux commis de cuisine.
• Réaliser et dresser les plats selon les recettes et standards.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en magasin.
• Assurer le contrôle qualité des plats et la gestion des stocks.
• Animer et motiver l’équipe, maintenir une dynamique positive.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Résistance au stress

Description du poste

Bacha Coffee recherche un responsable de cuisine à Paris, CDI, basé aux Champs-Élysées. Vous superviserez l'équipe de commis et veillerez au respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous êtes capable de diriger, motiver et coordonner les tâches sous pression; expérience minimale d’un an en gestion d’équipe dans la restauration est exigée.

Poste attractif avec avantages et possibilités d’évolution. Rejoindre notre maison de luxe, c’est travailler dans un cadre d’exception et bénéficier d’un