Chef de Partie Bistronomique – Québec, Expérience Créative

Ab Strategies Equilibre; Saint-Amand-Montrond; On-site; EUR 26,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Aide à l'expatriation

Aide au logement

Perspectives d'évolution

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l’international au Canada, propose des opportunités en cuisine pour des restaurants bistronomiques partenaires.

Expérience au Québec exigée et expatriation nécessaire. Vous serez soutenu pour les démarches d’immigration, le visa, le logement et l’installation, avec une équipe accueillante et des perspectives d’évolution dans un cadre stimulant et créatif.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Maîtrise des cuissons et dressages modernes.
• Goût pour les produits de saison et locaux.

Responsibilities

• Gérer et animer la section cuisine en autonomie.
• Participer à la création et à l'évolution de la carte.
• Sublimer les produits frais avec une approche bistronomique.
• Encadrer les commis et assurer hygiène et sécurité.
• Gérer stocks et approvisionnements de la section.

Skills

Cuisine pro

Demi-chef/Chef

Dressages modernes

Cuisine de saison

Esprit d'équipe

Education

Formation en cuisine

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l’international au Canada, propose des opportunités en cuisine pour des restaurants bistronomiques partenaires.

Expérience au Québec exigée et expatriation nécessaire. Vous serez soutenu pour les démarches d’immigration, le visa, le logement et l’installation, avec une équipe accueillante et des perspectives d’évolution dans un cadre stimulant et créatif.