Chef de Partie Bistronomique - Expérience Québec & Expatriation

Ab Strategies Equilibre; Pontoise; Vor Ort; EUR 26.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Aide au logement

Accompagnement expatriation

Zusammenfassung

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international au Canada, recherche des talents pour des postes en cuisine dans des restaurants bistronomiques partenaires.

Lieu: Québec, Canada. Date de début: Dès que possible. Profil recherché: formation en cuisine et expérience en demi-chef/chef de partie, esprit d'équipe et créativité.

L'accompagnement expatriation inclut visa, démarches et aide au logement. Rejoignez une équipe passionnée et innovante.

Qualifikationen

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Sens du produit, créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes.
• Esprit d'équipe, autonomie et souci du détail.
• Intérêt pour une cuisine de saison, locale et inventive.
• Envie de vivre une expérience au Canada.

Aufgaben

• Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
• Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
• Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
• Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Maîtrise cuissons

Dressage soigné

Autonomie

Sens du produit

Ausbildung

Formation en cuisine

Jobbeschreibung

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international au Canada, recherche des talents pour des postes en cuisine dans des restaurants bistronomiques partenaires.

Lieu: Québec, Canada. Date de début: Dès que possible. Profil recherché: formation en cuisine et expérience en demi-chef/chef de partie, esprit d'équipe et créativité.

L'accompagnement expatriation inclut visa, démarches et aide au logement. Rejoignez une équipe passionnée et innovante.