Chef de Partie — Autonome, Flexible, Expériences Variées

Reso 4972; Poitiers; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO recherche un Chef de partie expérimenté pour ses établissements partenaires situés à Poitiers et sa périphérie. Postes en CDI, CDD ou extras selon les besoins.

Selon votre expérience, vous serez amené(e) à assurer la production culinaire, gérer votre poste en autonomie et veiller au respect des règles d’hygiène et HACCP. Rejoignez RESO pour accéder à de nombreuses opportunités en cuisine.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie ou cuisinier(ère) autonome.
• Profil recherché démontrant passion pour la cuisine et capacité à s’adapter rapidement.
• Rigueur, organisation et fiabilité dans l’exécution des plats et postes.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la production culinaire dans le respect des standards.
• Gérer son poste en autonomie (chaud, froid, garniture…).
• Participer activement à l’envoi des services.
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et HACCP.
• Contribuer à la gestion des stocks et approvisionnements.
• Veiller à la propreté et à l’entretien du poste et du matériel.

Connaissances

Cuisine passion

Autonomie

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Description du poste

RESO recherche un Chef de partie expérimenté pour ses établissements partenaires situés à Poitiers et sa périphérie. Postes en CDI, CDD ou extras selon les besoins.

Selon votre expérience, vous serez amené(e) à assurer la production culinaire, gérer votre poste en autonomie et veiller au respect des règles d’hygiène et HACCP. Rejoignez RESO pour accéder à de nombreuses opportunités en cuisine.