Chef de Midi – Cuisine gourmande, CDI + Primes et Avantages

U Les Commerçants; La Châtaigneraie; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

prime annuelle

prime performance

avantages CSE

budget cohésion

Job summary

Coopérative U La Châtaigneraie cherche un chef de cuisine dynamique pour assurer la préparation et la cuisson des plats du service du midi, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP. Vous travaillez en équipe et veillez à la qualité des assiettes tout en garantissant un service rapide et chaleureux.

CDI à temps plein, 35 heures par semaine, avec des horaires uniquement le midi et des repos fixes. Salaire attractif entre 12,31 et 12,75 EUR de l’heure, selon expérience.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans en restauration.

Responsibilities

• Préparation et Cuissons : confection des plats chauds et froids pour le service du midi.
• Mise en place : organiser le plan de travail pour l’ouverture du service.
• Maîtrise technique : qualité visuelle et gustative des assiettes selon fiches techniques.
• Hygiène HACCP : respect des normes et propreté de la cuisine.
• Gestion des stocks : réception des marchandises et contrôle de fraîcheur.
• Animation du lieu : partager votre passion des bons produits et être de bonne humeur.

Skills

Réalisation plats

Hygiène rigoureuse

Service client

Esprit d'équipe

Education

Bac ou bac pro

Job description

Coopérative U La Châtaigneraie cherche un chef de cuisine dynamique pour assurer la préparation et la cuisson des plats du service du midi, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP. Vous travaillez en équipe et veillez à la qualité des assiettes tout en garantissant un service rapide et chaleureux.

CDI à temps plein, 35 heures par semaine, avec des horaires uniquement le midi et des repos fixes. Salaire attractif entre 12,31 et 12,75 EUR de l’heure, selon expérience.