Chef de Cuisine – Service à Fort Volume & Esprit d'Équipe

3 Brasseurs France Collecte; Lezennes; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

3 Brasseurs recherche un talent de cuisine pour participer à la mise en place et au bon déroulement des services, en veillant à la satisfaction client.

Vous préparer les recettes généreuses sur les postes chaud, froid et flam, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et en travaillant en équipe.

Idéalement vous avez l'habitude d'un fort volume (minimum 150 couverts) et vous acceptez d'être ambassadeur de la marque, dans un cadre accessible aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle souhaitée.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer une cadence élevée.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services.
• Préparer les recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sur les postes chaud, froid et flam.
• Réceptionner et ranger les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements.
• Veiller au nettoyage et à l'entretien des équipements et du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Description du poste

3 Brasseurs recherche un talent de cuisine pour participer à la mise en place et au bon déroulement des services, en veillant à la satisfaction client.

Vous préparer les recettes généreuses sur les postes chaud, froid et flam, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et en travaillant en équipe.

Idéalement vous avez l'habitude d'un fort volume (minimum 150 couverts) et vous acceptez d'être ambassadeur de la marque, dans un cadre accessible aux personnes en situation de handicap.