Chef de Partie & Leader d'Équipe – Cuisine Haute Volume

3 Brasseurs France Collecte; Lezennes; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

3 Brasseurs France Collecte à Lezennes recherche un manager cuisine pour superviser une équipe d'une dizaine de talents, assurer le bon déroulement des services et garantir la satisfaction client. Vous maîtrisez les postes de cuisine (chaud, froid) et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, en incarnant l'esprit de la marque et en motivant vos équipes.

Accessible à toutes et tous, ce poste valorise le dynamisme, la polyvalence et l'ambition de proposer une expérience client

Qualifications

• Expérience en management d'équipe en restauration.

Responsibilities

• Superviser l'équipe et assurer le bon déroulement des services.
• Maîtriser les postes de cuisine et veiller à la qualité des plats.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Garantir la satisfaction client et représenter la marque.

Skills

Gestion d'équipe

Polyvalence en cuisine

Hygiène et sécurité

Job description

3 Brasseurs France Collecte à Lezennes recherche un manager cuisine pour superviser une équipe d'une dizaine de talents, assurer le bon déroulement des services et garantir la satisfaction client. Vous maîtrisez les postes de cuisine (chaud, froid) et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, en incarnant l'esprit de la marque et en motivant vos équipes.

Accessible à toutes et tous, ce poste valorise le dynamisme, la polyvalence et l'ambition de proposer une expérience client