Chef de Cuisine - Restauration Scolaire Responsable

Ansamble; France; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime d'activité continue

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Convention collective de la restauration collective

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant scolaire à Nantes. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation ainsi que de la formation de l'équipe. Un environnement de confiance, créativité et autonomie sont attendus. Des avantages tels que le 13ème mois et une mutuelle avantageuse sont offerts. Rejoignez une équipe engagée à proposer une cuisine saine et naturelle pour ses clients.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Capacités managériales avérées.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et établir les menus.
• Gérer les commandes et le budget de la cuisine.
• Animer et coordonner l'équipe en cuisine.

Connaissances

Passion de la cuisine

Goût du service

Innovation

Travail en équipe

Description du poste

Une société de restauration recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant scolaire à Nantes. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation ainsi que de la formation de l'équipe. Un environnement de confiance, créativité et autonomie sont attendus. Des avantages tels que le 13ème mois et une mutuelle avantageuse sont offerts. Rejoignez une équipe engagée à proposer une cuisine saine et naturelle pour ses clients.