Chef de Cuisine - Leadership, Créativité & Qualité

Dupont Restauration SAS; Riedisheim; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13e mois

Accès au CSE

Repas offert lors du service

Remboursement mobilité vélo

Remboursement transport 50%

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

DUPONT RESTAURATION recherche un cuisinier expérimenté pour ses restaurants scolaires, exigeant CAP/BEP cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle.

Vous assurez le dressage des plats, animez votre équipe et veillez au respect des règles HACCP et des normes sanitaires pour garantir une prestation de qualité.

Horaire 7h-15h, 800 couverts par jour; poste en alimentation locale, propice au développement des compétences et à la progression professionnelle.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine requis.
• 3 ans d'expérience minimum en restauration traditionnelle.
• Bonne connaissance des règles HACCP et des normes sanitaires.

Responsabilités

• Dressage des plats et préparation des mets.
• Animation et management de l'équipe en cuisine.
• Veiller à la qualité et à la sécurité sanitaire des prestations.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

HACCP

Organisation

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

DUPONT RESTAURATION recherche un cuisinier expérimenté pour ses restaurants scolaires, exigeant CAP/BEP cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle.

Vous assurez le dressage des plats, animez votre équipe et veillez au respect des règles HACCP et des normes sanitaires pour garantir une prestation de qualité.

Horaire 7h-15h, 800 couverts par jour; poste en alimentation locale, propice au développement des compétences et à la progression professionnelle.