Chef de Cuisine — Leader d'Équipe en Restauration d’Entreprise

Dupont Restauration SAS; Paris; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation et 13e mois

Mutuelle et prévoyance

Repas offert lors du service

Mobilité durable (forfait vélo)

Remboursement transport en commun 50%

Job summary

Dupont Restauration SAS, groupe familial, recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) par la cuisine pour ses restaurants d'entreprise en Île-de-France. Vous réaliserez des prestations variées à partir de produits locaux et de saison, destinées à surprendre chaque jour les convives.

Vous animez une équipe et développez les compétences professionnelles, avec une démarche HACCP intégrée dans vos pratiques quotidiennes.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine requis ou équivalent.
• Expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle, idéalement gastronomique/semi-gastronomique.
• Dynamisme et esprit d’équipe essentiales.

Responsibilities

• Animer l’équipe et faire évoluer les compétences professionnelles.
• Réaliser des prestations culinaires à partir de produits locaux et de saison pour surprendre les convives.
• Appliquer la démarche HACCP et veiller au respect des règles sanitaires.

Skills

Gestion d'équipe

Connaissance HACCP

Cuisine traditionnelle

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration SAS, groupe familial, recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) par la cuisine pour ses restaurants d'entreprise en Île-de-France. Vous réaliserez des prestations variées à partir de produits locaux et de saison, destinées à surprendre chaque jour les convives.

Vous animez une équipe et développez les compétences professionnelles, avec une démarche HACCP intégrée dans vos pratiques quotidiennes.