Sous-Chef Expérimenté en Restauration Collective

Dupont Restauration SAS; Cergy; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

Accès au forfait mobilité durable

Job summary

Dupont Restauration SAS recherche un cuisinier(ère) en restauration d'entreprise. Vous cuisinez avec des produits locaux et de saison, stockez et conditionnez les denrées, et assurez le service selon les normes d'hygiène et de sécurité.

Poste du lundi au vendredi, 7h30 à 15h pour environ 250 couverts/jour. CAP/BEP cuisine et 2 ans d'expérience exigés, avec un 13e mois proposé. Rejoignez une équipe dynamique et engagée dans la qualité des prestations.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Stockage des denrées et conditionnement selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Distribution des préparations en respectant les règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Dressage et présentation des plats en collaboration avec le chef.
• Travail en restaurant d'entreprise avec produits locaux et de saison.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration SAS recherche un cuisinier(ère) en restauration d'entreprise. Vous cuisinez avec des produits locaux et de saison, stockez et conditionnez les denrées, et assurez le service selon les normes d'hygiène et de sécurité.

Poste du lundi au vendredi, 7h30 à 15h pour environ 250 couverts/jour. CAP/BEP cuisine et 2 ans d'expérience exigés, avec un 13e mois proposé. Rejoignez une équipe dynamique et engagée dans la qualité des prestations.