Chef de Cuisine — Cuisine Locale, Équipe & Avantages

Dupont Restauration; Roubaix; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13e mois

Repas offert

Mutuelle

Prévoyance

Forfait mobilité durable

Remboursement transport

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un responsable de cuisine en secteur entreprise à Roubaix pour piloter l’activité du restaurant et garantir une prestation adaptée et variée avec des produits locaux.

Vous animez votre équipe, définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning du personnel, tout en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire et à la satisfaction des clients. Ce poste contribue à la performance et à la croissance de l’entreprise.

Qualifications

• Expérience en restauration en secteur entreprise souhaitée.
• Bonne gestion d'équipe et leadership.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Animer et diriger l'équipe en cuisine pour atteindre la satisfaction client et le respect des règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l’activité du restaurant et définir les menus selon le contrat de prestation.
• Commander les denrées et planifier l’équipe et les tournées.
• Contribuer à l'évolution des collaborateurs et à la croissance de l’entreprise.

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion opérationnelle

Respect sécurité alimentaire

Relation client

Description du poste

Dupont Restauration recherche un responsable de cuisine en secteur entreprise à Roubaix pour piloter l’activité du restaurant et garantir une prestation adaptée et variée avec des produits locaux.

Vous animez votre équipe, définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning du personnel, tout en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire et à la satisfaction des clients. Ce poste contribue à la performance et à la croissance de l’entreprise.