Chef de Cuisine - Leader Buffet & Équipe (Nourri/Logé)

Vtf Vacances

Montricher-Albanne

On-site

EUR 21,000 - 25,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Nourri/logé

Vacances

Prévoyance

13e mois

Prime d’ancienneté

Job summary

VTF Vacances recherche un Chef de Cuisine F/H pour son village Les Balcons de Maurienne, poste en CDI/CDD à temps plein sur Montricher Albanne (73).

Vous élaborez les recettes du buffet, organisez la production et encadrez l'équipe, tout en veillant à la qualité du service et au respect du budget et des stocks.

Rémunération: 2070€ brut mensuel sur 35h, nourri/logé, 13e mois, prévoyance et prime d’ancienneté.

Qualifications

Elaboration des recettes du buffet
Organisation et participation à la production
Encadrement de l'équipe
Veille à la qualité du service de restauration
Gestion du budget et des stocks

Responsibilities

Élaborez les recettes du buffet
Organisez et participez à la production
Encadrez votre équipe
Veillez à la qualité du service de restauration
De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur l’ensemble du processus de restauration.

Job description

VTF Vacances recherche un Chef de Cuisine F/H pour son village Les Balcons de Maurienne, poste en CDI/CDD à temps plein sur Montricher Albanne (73).

Vous élaborez les recettes du buffet, organisez la production et encadrez l'équipe, tout en veillant à la qualité du service et au respect du budget et des stocks.

Rémunération: 2070€ brut mensuel sur 35h, nourri/logé, 13e mois, prévoyance et prime d’ancienneté.

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