Chef de Cuisine Saisonnier – Logement Proposé & HACCP

VVF; Le Champ-près-Froges; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

35h/semaine

2 jours de congés/semaine

Remboursement frais de transport

Job summary

VVF recherche un(e) chef de cuisine pour assurer la brigade et garantir la satisfaction des vacanciers sur le site de Le Champ-près-Froges. Sous la responsabilité de la directrice de site, vous élaborez les menus, managez votre équipe et veillez au respect des normes d’hygiène HACCP et des fiches techniques.

Poste en CDD saisonnier du 14 décembre au 31 mars 2027, 35 heures par semaine, logement possible sur place. Rémunération de 2000 euros brut par mois; frais de transport remboursés.

Qualifications

• Formation en cuisine CAP ou BEP exigée et expérience sur poste similaire.
• Maîtrise des règles HACCP et des fiches techniques.

Responsibilities

• Élaborer les menus (entrées, plats, desserts et dressage).
• Superviser le rangement et le nettoyage de l’environnement de travail.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

HACCP

Elaboration des menus

Approvisionnement

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

VVF recherche un(e) chef de cuisine pour assurer la brigade et garantir la satisfaction des vacanciers sur le site de Le Champ-près-Froges. Sous la responsabilité de la directrice de site, vous élaborez les menus, managez votre équipe et veillez au respect des normes d’hygiène HACCP et des fiches techniques.

Poste en CDD saisonnier du 14 décembre au 31 mars 2027, 35 heures par semaine, logement possible sur place. Rémunération de 2000 euros brut par mois; frais de transport remboursés.