Chef de cuisine H/F

Api Restauration; Triembach-au-Val; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Autonomie

Participation bénéfices

Formations internes

Comité entreprise

Repas inclus

Mutuelle

Prévoyance

Aide transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recherche son Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Triembach-au-Val (Bas-Rhin). CDI, temps plein 35h/semaine, 7h00–14h45, salaire brut de 2 600€ mensuels et un 13e mois après ancienneté.

Équipe de 3 personnes, supervision par le Chef de secteur, ambiance conviviale et esprit familial. Profil souhaité: diplôme hôtelier/restauration, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP et leadership.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis et expérience dans la restauration collective.
• Expérience significative en restauration collective exigée.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Gestion d'équipe et management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et service client.

Responsibilities

• Piloter la cuisine et l'équipe, gérer commandes et hygiène.
• Préparer des plats maison et de saison.
• Innover et proposer une cuisine adaptée au site.

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de TRIEMBACH AU VAL (Bas Rhin - 67), de 130 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 03 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Chef de secteur

• Salaire ? 2 600€ mensuels bruts + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 14h45

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtelérie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maïtise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion déquipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• Statut Agent de Maïficence

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'epanouit grâce à la diversification. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et dévolution.