Chef de cuisine H/F

Api Restauration; Haguenau; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Autonomie dans votre gestion

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Remboursement 50% transport en commun

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recrute son Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Haguenau. Poste en CDI, temps plein sur 36 heures hebdo, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Salaire brut mensuel autour de 2 500€, avec avantages et 13e mois après un an d’ancienneté. Vous supervise une équipe de 10 personnes, assure une cuisine maison de saison et le respect des normes HACCP; leadership et sens du service client requis, diplôme en hôtellerie-restauration et expérience dans la restauration

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Réaliser une cuisine maison, généreuse et de saison.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Gestion d'équipe et management.
• Sens de l'organisation et autonomie.

Responsibilities

• Régaler les convives avec une cuisine maison, généreuse et de saison.
• Travailler de beaux produits frais et mettre votre savoir-faire au service du goût.
• Imaginer et renouveler les recettes pour proposer chaque jour une cuisine variée et gourmande.
• Être garant(e) de la qualité de la production culinaire, dans le respect des recettes et des normes d’hygiène.
• Partager votre passion et votre savoir-faire avec l’équipe, aux côtés du Chef gérant.

Skills

Technique culinaire

Gestion d'équipe

HACCP

Organisation

Management

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Haguenau (Bas Rhin - 67), de 300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 10 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Chef gérant

• Salaire ? 2 500€ mensuels bruts + avantages + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Régaler les convives avec une cuisine maison, généreuse et de saison.
• Travailler de beaux produits frais et mettre votre savoir-faire au service du goût.
• Imaginer et renouveler les recettes pour proposer chaque jour une cuisine variée et gourmande.
• Être garant(e) de la qualité de la production culinaire, dans le respect des recettes et des normes d’hygiène.
• Partager votre passion et votre savoir-faire avec l’équipe, aux côtés du Chef gérant.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet
• 13ème mois (selon conditions)
• 5 RTT / an
• Statut Agent de Maîtrise
• Poste à pourvoir fin d'année 2026

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Notre engagement :