Chef de cuisine (H/F)

PROMAN; Périgueux; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Compte Épargne Temps attractif

Mutuelle intérimaire

Aides FASTT

Accès MyPROMAN

Job summary

PROMAN Périgueux recherche pour son client, spécialiste de la restauration collective, un Cuisinier H/F. Vous exercerez à Périgueux et contribuerez à la préparation de repas destinés aux écoles, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste nécessite une expérience en cuisine collective et une capacité à travailler en équipe, avec gestion possible d'une équipe et rigueur organisationnelle.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires spécifiques à la cuisine collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires.
• Compétences en travail d'équipe et en communication.
• Adaptabilité aux différentes contraintes de rythme de travail.

Responsibilities

• Elaborer des repas pour des écoles.
• Respecter les règles d'hygiène.
• Travailler en équipe.
• Gestion d'une équipe.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion commandes et stocks

Travail en équipe

Adaptabilité rythme de travail

Education

CAP ou Bac pro cuisine/alimentation

Job description

Le poste :

Votre agence Proman Périgueux recherche pour son client spécialiste dans la restauration collective un Cuisinisier H/F

Vos missions :

• Elaboratier des repas pour des écoles
• Respecter les règles d'hygiène
• Travailler en équipe
• Gestion d'une équipe

Profil recherché :

CUISINIER EN CUISINE COLLECTIVE H/F

Compétences requises :

• Maîtrise des techniques culinaires spécifiques à la cuisine collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires.
• Compétences en travail d'équipe et en communication.
• Adaptabilité aux différentes contraintes de rythme de travail.

Qualités professionnelles :

• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
• Créativité et goût pour la présentation des plats.
• Esprit d'équipe et coopération avec les autres membres du personnel.

Description du profil candidat recherché :

Nous recherchons un cuisinier en cuisine collective H/F, titulaire d'un CAP ou d'un Bac professionnel en cuisine ou en alimentation. Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine collective, une bonne connaissance des normes d'hygiène et une capacité à travailler sous pression. Sa créativité et son sens de l'organisation lui permet de contribuer efficacement à la satisfaction des convives. Sa capacité à travailler en équipe est essentielle pour assurer un bon fonctionnement en cuisine.

Pourquoi rejoindre PROMAN ?

Chez PROMAN , nous plaçons l'humain au cœur de nos recrutements. En intégrant nos équipes d'intérimaires, vous bénéficiez d'un accompagnement de proximité tout au long de votre mission.

Vos avantages :

• Un Compte Épargne Temps attractif.
• Des acomptes rapides.
• Une mutuelle intérimaire.
• Des aides spécifiques grâce au FASTT.
• Un accès simplifié à vos documents via l'application MyPROMAN.
• Des missions régulières et adaptées à votre profil.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.