Chef de cuisine (H/F)

PROMAN; Fréjus; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN recrute un Chef de cuisine H/F pour une mission d'intérim à Fréjus en restauration collective. Vous dirigerez une équipe, préparerez les repas et veillerez au respect des règles HACCP, à la gestion des stocks et au nettoyage de la cuisine.

Mission immédiate, intérim de 3 mois, 35H/semaine, horaires 7h15-15h30, salaire brut à partir de 19€/h. Profil recherché : expérience significative en restauration collective ou traditionnelle, compétences en management et en gestion, sens de

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.
• Compétences en management et en gestion.

Responsabilités

• Préparer les repas et gérer l'équipe en cuisine.
• Veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire HACCP.
• Gérer les stocks et le contrôle des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
• Réaliser d'autres tâches liées au poste.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Réactivité

Hygiène HACCP

Description du poste

Le poste :Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Chef de cuisine H/F. Dans le cadre de cette mission, vous serez chargé de la gestion d'une équipe en restauration collective. Vos principales responsabilités incluront la préparation des repas, le respect des règles de sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP, la gestion des stocks, ainsi que le contrôle des marchandises. Vous veillerez également au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et réaliserez d'autres tâches liées au poste. Lieu de la mission : FREJUE Type de contrat : Intérim Rémunération : à partir de 19€/H Horaires de travail : 7h15 - 15h30 45 minutes de pause Mission à pourvoir immédiatement.Profil recherché :Profil recherché : Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle. Compétences en management et en gestion. Sens de l'organisation, autonomie et réactivité. Maîtrise des règles d'hygiène alimentaireTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 19.0 Euros

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire