Cuisinier (H/F)

PROMAN; Parthenay; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN recherche un cuisinier H/F pour une mission intérimaire de 6 mois à Parthenay. Vous serez chargé de préparer et cuisiner les repas, en respectant les menus et les protocoles HACCP, et de veiller à la qualité gustative et à la présentation.

Vous collaborerez avec l’équipe soignante et assurerez le bon fonctionnement des locaux et du matériel de cuisine. Profil recherché: CAP Cuisine ou équivalent, expérience d’au moins 1 an, rigueur, esprit d’équipe et capacité à s’adapter aux régimes

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an dans le domaine culinaire.
• Formation CAP Cuisine exigée ou équivalent.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à réaliser des plats adaptés aux régimes spécifiques et à soigner la présentation.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Réaliser des préparations adaptées aux régimes et textures modifiées.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats.
• Respecter les normes HACCP et assurer l’entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Préparation des repas

Régimes spécifiques

HACCP

Qualité & présentation

Réception & contrôle

Entretien cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Le poste :Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F.Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à :

• - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis.
• - Réaliser des préparations adaptées aux différents régimes alimentaires et textures modifiées.
• - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats.
• - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• - Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• - Travailler en collaboration avec l'équipe soignante et les services de l'établissement.

Lieu de la mission : PARTHENAY .Type de contrat : (à préciser) .Rémunération : à partir de 13 € jusqu'à (à préciser) .Horaires de travail : journée . Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché :Profil recherché : Cuisinier H/F Compétences requises :

• - Expertise en préparation et cuisson des repas
• - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
• - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• - Capacité à assurer la qualité gustative des plats
• - Compétences en réception et contrôle des marchandises
• - Entretien des locaux et du matériel de cuisine

Qualités professionnelles :

• - Rigueur et sens de l'organisation
• - Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
• - Créativité et sens de l'esthétique dans la présentation des plats
• - Polyvalence et adaptabilité face aux besoins variés

Description du profil candidat recherché :Nous recherchons un cuisinier H/F possédant une formation minimale de type CAP Cuisine. Le candidat idéal doit démontrer une expertise avérée dans la préparation des repas, tout en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il est essentiel d'être capable de réaliser des plats adaptés aux différents régimes alimentaires et d'assurer une présentation soignée. Une bonne collaboration avec l'équipe soignante est également requise. Le candidat doit faire preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe pour réussir dans ce rôle. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire