Commis de cuisine (H/F)

PROMAN; Briord; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération compétitive

Résumé du poste

PROMAN recrute un commis de cuisine en collectivité à Briord pour réaliser la préparation des repas et l’assemblage des plats dans le cadre d’un intérim de 6 mois, 35 h/semaine. Poste jour et horaire 7h30-15h30.

Le candidat idéal connaît les règles d’hygiène, sait préparer des plats simples et suivre les recettes, et sait travailler en équipe dans un cadre collectif.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer des plats simples et à suivre des recettes.
• Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson.
• Rigueur, autonomie et esprit d'initiative.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et assembler les plats selon les standards.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Travailler en équipe et communiquer avec le personnel.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Préparer des plats simples

Techniques de découpe et cuisson

Organisation et gestion du temps

Travail en équipe

Expérience en cuisine collective

Formation

CAP Cuisine

BAC hôtellerie-restauration

Description du poste

Le poste :Votre agence d'intérim PROMAN recrute un commis de cuisine en collectivité H/F. Vous serez en charge de la préparation des repas dans une structure de restauration collective. Vos principales missions consisteront à réaliser les tâches suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats.- Assembler et dresser les assiettes selon les standards de l'établissement.- Participer au nettoyage des lieux de travail et à l'entretien du matériel de cuisine.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.Lieu de la mission : BRIORDRémunération : de 12,55 €/h à 13,24 €/h selon profilHoraires de travail : 7h30-15h30 (A définir)Mission à pourvoir à partir du 04/01/2027Profil recherché :Profil recherché : Commis de cuisine en collectivité H/F Compétences requises:- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Capacité à préparer des plats simples et à suivre des recettes.- Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson.- Sens de l'organisation et gestion du temps.- Travail en équipe et communication avec les autres membres du personnel.- Expérience en cuisine collective ou en restauration est un atout. Qualités professionnelles :- Rigoureux et attentif aux détails.- Autonome et réactif face aux imprévus.- Polyvalent et capable de s'adapter aux différentes tâches.- Esprit d'initiative. Description du profil candidat recherché :Le candidat idéal pour le poste de commis de cuisine en collectivité est issu d'une formation en cuisine, telles que le CAP Cuisine ou un niveau BAC dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Il possède une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il fait preuve de rigueur, d'autonomie et d'aisance à travailler en équipe. Une expérience antérieure en cuisine collective est appréciée.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.55 Euros à 13.24 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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