Chef de cuisine (H/F)

NEW BISTRO & CO; Antibes; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le Bistro And Co à Antibes recherche un chef de cuisine pour diriger une brigade de 5 à 6 personnes et élaborer la carte. Vous assurez la création des plats et le respect des normes d'hygiène, avec une gestion des stocks efficace et une capacité à innover.

CDI, 42 heures/semaine, salaire net mensuel annoncé autour de 2 700 €, début Octobre/Novembre 2026.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second.
• Leadership, créativité et sens de l'organisation.
• Connaissance des produits frais et des tendances culinaires.

Responsabilités

• Gestion et animation d'une équipe de 5 à 6 personnes en cuisine.
• Création et supervision des plats de la carte.
• Respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Connaissances

Leadership

Creativity

Organization

Fresh product knowledge

Team management

Description du poste

OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE CUISINE (H/F) - CDI - BISTRO And CO (ANTIBES)Le Bistro and co à Antibes recrute son chef de cuisine pour diriger une équipe de 5 à 6 personnes et relever de nouveaux défis culinaires.Poste : Chef de cuisine (H/F) - CDILieu : Bistrot Indco - AntibesSalaire : 2 700 € net/moisDébut du contrat : Octobre/Novembre 2026Missions :- Gestion et animation d'une équipe de 5 à 6 personnes en cuisine- Création et supervision des plats de la carte- Respect des normes d'hygiène et de qualité- Gestion des stocks et des approvisionnementsProfil recherché :- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second- Leadership, créativité et sens de l'organisation- Connaissance des produits frais et des tendances culinaires- Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires fractionnés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Restauration
• 2700 net

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle