Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SQUARE SUD; Antibes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

SQUARE SUD, brasserie-restaurant du centre d'Antibes, recherche un Cuisinier / Cuisinière confirmé(e) en CDI pour assurer le service en autonomie au sein d'une brigade de 6 personnes sous la supervision du chef.

Le poste prévoit 120-140 couverts par jour, services du midi et du soir, fermeture le dimanche et un second jour de repos hebdomadaire à définir avec l'employeur.

Qualifications

• Expérience exigée: 10 ans (apprentissage inclus).
• CAP, BEP ou équivalents en Cuisine.

Responsabilités

• Cuire viandes, poissons ou légumes et préparer des sauces.
• Préparer les plats culinaires et assurer l'autonomie en brigade.
• Rigueur et précision dans l'exécution et le dressage.

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 06 - ANTIBES

Offre n° 211WWLX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant brasserie au cœur du centre ville d'Antibes recherche un/e Cuisinier / Cuisinière confirmé(e) pour un remplacement maladieSachant travailler seul en toute autonomieTravail en brigade de 6 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine.120-140 couverts possibles à la journée,Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste.Services du midi et soir (restaurant avec un service principal le midi, horaire tournant).Fermeture le dimanche et un deuxième jour de repos hebdomadaire à définir avec l'employeur.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail en journée
Salaire

• 2500 euros net

Profil souhaité

Expérience

• 10 An(s) - période apprentissage compris Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Restauration brasserie soignée située au cœur du centre ville d'AntibesM. Le responsable

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