Chef de Partie (H/F)

FERNI; Antibes; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos par semaine

Résumé du poste

Ferni, restaurant bistronomique à Antibes, cherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous être organisé(e), dynamique, rigoureux(e) et passionné(e) par la cuisine.

Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et convivial. Vos missions: préparation et réalisation des plats de votre partie, mise en place, respect des fiches techniques et normes d'hygiène, participation au bon déroulement du service, entretien et organisation de

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le poste ou équivalent exigé.
• Qualités requises: organisé(e), dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats de votre partie.
• Mise en place avant le service et respect des fiches techniques.
• Respect des normes d'hygiène et du cadre de travail.
• Participation au bon déroulement du service et entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Rigueur

Cuisine

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Chef de Partie H/F - CDI - AntibesFerni, restaurant bistronomique à Antibes, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe en cuisine.Vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(e) et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et convivial.Vos missions :Préparation et réalisation des plats de votre partieMise en place avant le serviceRespect des fiches techniques et des normes d'hygièneParticipation au bon déroulement du serviceEntretien et organisation de votre poste de travailNous proposons :CDI ou CDD - Temps plein2 jours de repos par semaineRémunération selon profil et expérienceUn environnement de travail agréable

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires variablesSalaire

• Rémunération selon profil et expérience

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle