Chef de Cuisine — Gestion d'Équipe & Cuisine Saine

Elior; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Convention collective de la restauration collective

Résumé du poste

Elior Group recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant à Paris 15. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la cuisine, en assurant la satisfaction de vos convives.

Un environnement de travail de proximité et de confiance est attendu. Vous participerez à la gestion des produits et des budgets, tout en prenant soin de former votre équipe de 12 collaborateurs.

Des avantages tels qu'un 13ème mois, des repas gratuits et une mutuelle avantageuse sont proposés.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective.
• Capacité à gérer une équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Établir les menus et produire les plats.
• Gérer les commandes et les livraisons.
• Former et accompagner les collaborateurs.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Sens de l'innovation

Travail en équipe

Description du poste

Elior Group recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant à Paris 15. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la cuisine, en assurant la satisfaction de vos convives.

Un environnement de travail de proximité et de confiance est attendu. Vous participerez à la gestion des produits et des budgets, tout en prenant soin de former votre équipe de 12 collaborateurs.

Des avantages tels qu'un 13ème mois, des repas gratuits et une mutuelle avantageuse sont proposés.