Chef de cuisine expérimenté H/F

Domino RH; Marseille; On-site; EUR 28,000 - 29,000; Full time

Job summary

Domino RH propose le recrutement d’un Chef de cuisine expérimenté pour une brasserie située à Marseille (13002). CDI, horaires 8h00-14h30, service midi uniquement. Vous dirigerez l’organisation de la cuisine, garantirez la qualité et l’encadrement de l’équipe.

Le poste met l’accent sur une cuisine traditionnelle avec forte présence de produits de mer et poissons, tout en offrant un cadre stable et des horaires confortables.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine professionnelle, idéalement marine ou poisson.
• Capacité à encadrer et former une équipe en milieu dynamique.

Responsibilities

• Organiser la cuisine et garantir la qualité et la régularité des plats.
• Encadrer et former l'équipe en cuisine.
• Gérer les commandes, le flux et les stocks au service du midi.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Management d'équipe

Job description

Dans le cadre d'un recrutement pour une brasserie située à Marseille 13002, nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté H/F pour rejoindre l'établissement en CDI. Vous serez en charge de l'organisation de la cuisine, de la qualité et de la régularité des plats ainsi que de l'encadrement de l'équipe. L'établissement propose une cuisine traditionnelle, avec une forte présence de produits de la mer et de poissons.

Conditions

• Contrat : CDI
• Lieu : Marseille 13002
• Horaires : environ 8h00 - 14h30
• Service : uniquement le midi, sans coupure et sans service du soir
• Rémunération : environ 2 500 à 2 600 EUR net/mois, selon profil et expérience
• Poste idéal pour un chef souhaitant rejoindre un établissement stable tout en bénéficiant d'horaires offrant un véritable confort de vie.