Chef de Cuisine - Entrées & Desserts, HACCP, Équipe

les Copains - Grand Cafe Glacier; Mirande; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Copains - Grand Café Glacier recherche un cuisinier/une cuisinière pour réaliser entrées et desserts et intervenir sur les plats pour le dressage et l'envoi, dans le respect des standards. Vous assurerez le dressage, l'hygiène HACCP et participerez au nettoyage du poste.

Profil recherché: formation cuisine ou expérience équivalente; sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie et réactivité. Travail du lundi au samedi, midi, 1 samedi sur 2 libre.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Esprit d'équipe et réactivité.
• Autonomie dans la gestion de votre poste.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les entrées et les desserts.
• Assurer le dressage et la présentation des préparations.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Dresser des plats

Dressage et présentation

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Les Copains - Grand Café Glacier recherche un cuisinier/une cuisinière pour réaliser entrées et desserts et intervenir sur les plats pour le dressage et l'envoi, dans le respect des standards. Vous assurerez le dressage, l'hygiène HACCP et participerez au nettoyage du poste.

Profil recherché: formation cuisine ou expérience équivalente; sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie et réactivité. Travail du lundi au samedi, midi, 1 samedi sur 2 libre.